Introducción

El molino de Losacio buscamos la fusión perfecta entre las técnicas y recetas clásicas de la gastronomía zamorana con ciertos toques de innovación. Procuramos recuperar las tradiciones culinarias de nuestra tierra mediante la utilización de sistemas de preparación casi perdidas como el uso del pote portugués a la brasa.

Gran parte de nuestras propuestas se basan en esas “maravillosas recetas de la abuela” cuyo misterio era sin duda una cuidada selección de productos de calidad, tiempo, esmero, y  sobre todo, mucho cariño.

Para garantizar la calidad de nuestros productos nos abastecemos de proveedores locales ofreciendo la máxima calidad.